Evening Restaurant Manager & Gastgeber (m/w/d)

Leads the evening restaurant operations and team at a concept restaurant in Berlin, balancing traditional hospitality with modern culinary trends. Manages guest experience, staff, and farm-to-table concepts while ensuring operational excellence.

Deine Aufgaben

Seit wir 2009 als „Zum fröhlichen Michel“ im damals noch jungen Kiez am RAW-Gelände unsere Tore öffneten, hat sich vieles verändert – doch unser Kern ist geblieben: Wir schaffen Räume für Begegnung. Was als Treffpunkt für Künstler, Clubbetreiber und Nachbarn begann, hat sich zu einem ganzheitlichen gastronomischen Konzept entwickelt, das heute weit über die Grenzen Berlins hinaus strahlt.

Du bist leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d) in unserem lebendigen Betrieb. Du pflegst die Verbindung zwischen unserer Farm im Spreewald und dem Tischgast in Berlin. Gemeinsam mit einem internationalen Team bewahrst du unsere Traditionen, während du gleichzeitig die neue Ausrichtung unserer Abendkarte mit Leben füllst.